2027年世界植物性鱼类市场份额:未来趋势和分析

植物性鱼市场将在2020-2030年评估期内以28%的年复合增长率增长。根据未来市场洞beplay体育锁定钱包怎么用察(FMI),增长主要归因于弹性素食或素食饮食需求的增加,以及对环境的日益关注。

“对海产品替代品的需求迅速增长,推动了植物性鱼类市场的显著增长。此外,对环境的日益关注和素食人口的显著增长正在推动全球市场的需求。FMI分析师总结道。

以植物为主的鱼类市场-主要亮点

  • 欧洲之所以成为领先地区,是因为新兴企业推出的产品越来越多,而且有各种知名的食品连锁店提供植物性鱼类产品。
  • 在预测期内,汉堡肉饼将继续引领产品类型类别。
  • 大豆蛋白有望在全球市场上占据主导地位。
  • 在整个评估期间,大型超市仍将是主要受益者。
植物基鱼类市场

植物基鱼类市场-驱动因素

  • 全球范围内越来越多的消费者开始接受素食生活方式,这推动了市场的增长
  • 对环境的日益关注,以及与海洋食品相关的食品敏感性的日益增长,促使越来越多的人选择植物性替代品,从而促进了市场的增长。
  • 越来越多的食物敏感个案推动以植物为主的鱼类市场扩大。

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以植物为主的鱼类市场-限制

  • 缺乏适当的生产、包装和分销意识会影响市场增长。
  • 由于COVID-19疫情的爆发,非经营性餐馆和食品店对市场增长产生了不利影响。

COVID-19对市场的影响

COVID-19大流行爆发后,以植物为基础的鱼类市场遇到了几个障碍。然而,根据FMI最近的市场研究,市场预计将恢复其地位1季度的2021年。这主要是由于消费者的健康意识日益增强,对含有有益于植物性鱼类市场的蛋白质的健康食品补充剂的偏好日益增强。

竞争格局

在植物性鱼类市场运营的主要市场参与者有:Gardein by Conagra Brands, Archer Daniels Midland Company, MorningStar Farms, Roquette Frères S.A, Symrise, Tyson Foods, Inc., Kellogg 's, Crown soy Protein Group, Sotexpro SA,配料公司,Puris Proteins, LLC, Fuji Oil Co., Ltd.和Glanbia plc。

关于这项研究

该研究为读者提供了对植物性鱼类市场的全面评估。本FMI报告涵盖了全球、区域和国家层面对影响市场的最新趋势的分析。该研究根据产品类型(汉堡肉饼,鱼片,碎块和磨碎,块和尖端,碎片,肉片,条,嫩肉和手指,肉丸(无肉)),来源(大豆蛋白,小麦蛋白,豌豆蛋白,油菜蛋白,蚕豆蛋白,土豆蛋白,大米蛋白,扁豆蛋白、亚麻蛋白、奇亚蛋白和玉米蛋白,按分销渠道(大型超市/超市、便利店、特色食品店、在线零售和食品服务行业),按鱼类类型(金枪鱼、螃蟹、虾等),跨主要地区(北美、拉丁美洲、欧洲、中国、亚太、中东和非洲)。

表的内容

1.全球植物性鱼类市场执行摘要

2.全球植物性鱼类市场概况

2.1.市场介绍

2.1.1.全球植物性鱼类市场分类

2.1.2.全球植物性鱼类市场的定义

2.2.2015-2030年全球植物性鱼类市场规模(百万美元和量)及预测

2.2.1。全球植物性鱼类市场逐年增长

2.3.全球植物性鱼类市场动态

2.4.供应链

2.5.成本结构

2.6.定价分析

2.7。原材料采购策略与分析

2.8。服务提供者列表

2.9。主要参与者市场占有率(强度图

3.2015-2030年全球植物性鱼类市场分析与预测

3.1.2015-2030年全球植物性鱼类市场规模及各产品类型预测

3.1.1。汉堡肉饼市场规模及预测,2015-2030

3.1.1.1。营收(百万美元)&按地区进行的数量比较

3.1.1.2。按地区比较市场份额

3.1.1.3。按地区分列的年增长率比较

3.1.2。2015-2030年鱼片市场规模及预测

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